Carrefour, francuski potentat w branży supermarketów, będzie jedną z "ofiar" nowej ustawy.
Carrefour, francuski potentat w branży supermarketów, będzie jedną z "ofiar" nowej ustawy. Wikipedia/LERK/CC BY-SA 3.0

W środę francuski senat jednogłośnie uchwalił nowe prawo, w myśl którego supermarkety we Francji nie mogą wyrzucać ani psuć żywności, która się nie sprzedała. Mają natomiast przekazywać ją do banków żywności i na cele dobroczynne.

REKLAMA
Ustawa została wzięta pod głosowanie, kiedy radny Courbevoie, Arash Derambash, złożył petycję. Od tej pory wszystkie supermarkety o powierzchni większej niż 400 metrów kwadratowych są objęte nowym prawem. Jeśli sieci będą uchylać się od niego, mogą zostać grzywną od 3750 euro wzwyż. W przeszłości zdarzały się już sytuacje, że niektóre sklepy oblewały niesprzedaną żywność wybielaczem, lub składowała puszkowane jedzenie w zamkniętych magazynach.
Jacques Bailet, z sieci banków żywności, mówi dla The Guardian, jak wiele to nowe prawo może zmienić.
- Najważniejsze, że dzięki temu, że supermarkety są zobowiązane do podpisania umowy z konkretną organizacją charytatywną, będziemy mogli zwiększyć jakość i różnorodność, które dostajemy do przekazania potrzebującym - wyjaśnia. To dla nas niezwykle istotne, ponieważ będziemy mieli teraz źródło pochodzących bezpośrednio z produkcji, dobrej jakości produktów - podsumowuje.
Arash Derambash zapowiada, że to nie koniec walki z marnowaniem żywności w Europie. Zapewnia, że jego następnym krokiem jest spotkanie z prezydentem Francois Hollandem i namówienie go, żeby wywołął nacisk na Jean-Claude’a Junckera, w celu rozszerzenia nowego prawa na terytorium całej Unii Europejskiej.
Według raportu Eurostatu, w Europie marnuje się rocznie około 100 milionów ton żywności. W samej Polsce aż 9 milionów ton. Ten wynik daje nam 5 miejsce wśród krajów Unii, które wyrzucają najwięcej jedzenia.
Źródło: "Independent"

napisz do autora: grzegorz.burtan@innpoland.pl