W dużych miastach brakuje przestrzeni do upraw więc plantacje trzeba budować...pionowo. Idea wertykalnych farm ma być odpowiedzią na zagrożenia związane z urbanizacją obszarów wiejskich i migracjami ludzi do dużych ośrodków miejskich. Według szacunków, już w tej chwili ludzie wykorzystują 80 proc. dostępnej ziemi uprawnej na świecie.

Wertykalne rolnictwo jest dużo zdrowsze od tradycyjnego wikipedia.org

Reklama.

Adam Sieńko

Nowa rolnicza era od jesieni zawita do Krakowa. Urbanika Farms wraz z Uniwersytetem Rolniczym będą pracować nad projektem "vertical farming" w pomieszczeniach Wydziału Biotechnologii i Ogrodnictwa UR. Sposób uprawy jest bezglebowy, a same rośliny naświetlane są za pomocą lamp.

Pionowe uprawy są dużo bezpieczniejsze od tradycyjnych. Rośliny przez cały czas rosną w warunkach laboratoryjnych. Dzięki temu ich rozwój jest niezależny od warunków pogodowych. Temperatura i wilgotność powietrza są przez cały czas pod kontrolą naukowców. Nie ma również konieczności korzystania ze środków chemicznych takich jak pestycydy.

Maxim Telish z Urbanika Farms ma nadzieje, że przedsięwzięcie będzie przełomem dla rolnictwa miejskiego w Polsce. Początkowo firma chce zaopatrywać lokalnych restauratorów. – Chcemy produkować i jeść rośliny zdrowe organiczne rośliny dla miast. To wyzwanie postawione przyszłości – komentuje Telish.

Sama technologia została pierwotnie opracowana na potrzeby wypraw kosmicznych. Naukowcy próbowali znaleźć sposób na uprawianie roślin na stacjach i promach kosmicznych. Rozwiązaniem okazało się właśnie „vertical farming”.

Źródło: www.naukawpolsce.pap.pl

Reklama.