Amerykańscy naukowcy ostrzegają. Nie całuj kurczaków!

Pałeczki salmonelli powodują niezwykle nieprzyjemne zatrucie pokarmowe. Oprócz bólu brzucha i głowy, wymiotów i biegunki może prowadzić do zakażenia narządów wewnętrznych. Bakterie szczególnie upodobały sobie mięso i jaja kur. Okazuje się, że nie wystarczy nie jeść tych produktów. Wedle danych amerykańkiej organizacji Centers for Disease Control and Prevention, aż 62 procent przypadków zakażenia salmonellą w tym kraju jest spowodowanych kontaktem z małymi kurczaczkami. Z czego w co ósmym przypadku, mieliśmy do czynienia z ich całowaniem.

Wedle CDC zmieniła się w ostatnim czasie rola drobiu w gospodarstwach domowych. Coraz częściej nie są to po prostu zwierzęta hodowlane, ale członkowie rodziny. Tymczasem ze względu na to, że drób roznosi wiele zarazków, nie powinien on przebywać w tym samym pomieszczeniu co inni domownicy. I jak się okazuje – całowanie, nawet małych puchatych kurczaczków, może nieść za sobą niebezpieczne konsekwencje dla naszego zdrowia.

Dziękujemy amerykańskim naukowcom!
Źródło: Huffington Post