Lody z jadalnymi kwiatami to przebój tego lata! Para z Poznania powiedziała "Nie" nudzie i schematom

"Naszą ideą jest przełamywanie schematów i nudę jaka jest w lodziarstwie naturalnym , którego fala zalała Polskę 2-3 lata temu. Dużo ludzi zobaczyło w tym interes i ogranicza się tylko do pewnych, sprawdzonych rzeczy. My postawiliśmy tymczasem na jadalne kwiaty. Zainspirowało nas to, że stały się modne w restauracjach."

Ewa Plank i Julian Kulczyński współpracują z firmą, która dostarcza ekskluzywne produkty. Ich kwiaty (wśród których możemy znaleźć m.in. bratki, goździki, habry, ogóreczniki czy róże) pochodzą ze specjalnej hodowli i posiadają atest. Aby zostały dopuszczone do sprzedaży muszą być zasadzone w ziemi bez sztucznych nawozów i pestycydów.

"Czemu kwiaty? Bo są piękne i pasują do "owocowości" naszych lodów. Dodajemy do nich także małe owoce oraz świeże zioła: bazylię, miętę i szałwię. Poza kwiatami mamy w ofercie sorbety na bazie alkoholi. Tworzymy też lody na bazie masła konopnego. Eksperymentujemy również ze smakami. Najbardziej ekstrawagancki to wanilia z bekonem.”

Stanowisko Najs Cream bije po oczach wszystkimi kolorami lata.

Na stanowisku Najs Cream można dostać również lody serwowane z łupin kokosa.

Kwiatowe lody można znaleźć na Nocnym Targu Towarzyskim w Poznaniu i w siedzibie Najs Cream – przy ulicy Widłakowej 11a. Lody w wafelku kosztują 5 zł, konopne – 7, a na patyku – 10.