Reklama.
Reklama.
Reklama.
Twórczyni Gastronautów startuje z nowym akceleratorem. Chce zmienić branżę gastronomiczną
Po innowacjach w sektorze finansowym i w dziedzinie marketingu przyszedł czas na branżę gastronomiczną. Akcelerator FoodForward chce wspierać zarówno start-upy, jak i dużych graczy zainteresowanych innowacjami technologicznymi związanymi z jedzeniem i zrównoważonym rozwojem.
Reklama.
Zainteresowanie innowacjami technologicznymi w branży gastronomicznej gwałtownie rośnie. Widać to choćby na przykładzie głośnego debiutu giełdowego firmy Beyond Meat, producenta “roślinnego mięsa”, którego akcje w dniu debiutu giełdowego przebiły cenę emisyjną o 163 proc. W biznes dostaw jedzenia z restauracji i zakupów spożywczych coraz mocniej wchodzi z kolei gigant e-commerce, firma Amazon.
- Nowoczesne jedzenie może być dobre dla człowieka i dla planety, jego produkcja może być opłacalna, a co najważniejsze może ono nosić oznakowanie “made in Poland”. Zainicjowałam powstanie FoodForward, żeby wspierać startupy i duże firmy, które identyfikują się z tą wizją - mówi Ola Lazar, dawniej stojąca za sukcesem serwisu Gastronauci.pl, kupionego w 2014 roku przez ZOMATO.
- Już dziś w USA na obiad można zamówić roślinnego burgera z wirtualnej restauracji, czyli takiej, która nie ma stolików, bo działa wyłącznie w dostawie, a posiłek dostarczy autonomiczny robot poruszający się po chodniku. Pytanie, kiedy tak będzie u nas i jaki będzie kolejny etap rozwoju branży? Jako FoodFoward będziemy analizować rynek, dzielić się wiedzą i budować społeczność, tak aby lokalnie powstawały ciekawe biznesy - zapowiada Ola Lazar.
Wśród założycieli FoodForward są także polska firma doradcza CRIDO, specjalizująca się m.in. w finansowaniu innowacji oraz znany warszawski preakcelerator ReaktorX.
FoodTech Bootcamp
Trwa już rekrutacja do pierwszego programu akceleracyjnego FoodForward. Aplikacje przyjmowane są tutaj.
Trwa już rekrutacja do pierwszego programu akceleracyjnego FoodForward. Aplikacje przyjmowane są tutaj.
Program rozpocznie foodtechowy bootcamp, który odbędzie się w dniach 24-30 października 2019. Podczas intensywnego, tygodniowego programu warsztatów i sesji mentoringowych uczestnicy doprecyzują pomysłu na biznes w gronie najlepszych ekspertów z branży. Następnie, przez pół roku zespoły będą pracować nad rozwojem swoich biznesów, korzystając z comiesięcznych konsultacji z mentorami. Cały projekt zakończy się Demo Day, podczas którego startupy będą miały okazję zaprezentować swoje projekty inwestorom, przedstawicielom firm spożywczych i branży gastronomicznej.
Partnerem merytorycznym bootcampu jest Google for Startups.
Integracja społeczności
Oprócz programów akceleracyjnych, twórcy FoodForward chcą integrować społeczność foodtechową, dzielić się wiedzą branżową i doradzać przedsiębiorcom w zakresie pozyskiwania finansowania. Pierwsze wydarzenie pod egidą FoodForward odbędzie się 24 września 2019 w Google for Startups Campus w Warszawie.
Oprócz programów akceleracyjnych, twórcy FoodForward chcą integrować społeczność foodtechową, dzielić się wiedzą branżową i doradzać przedsiębiorcom w zakresie pozyskiwania finansowania. Pierwsze wydarzenie pod egidą FoodForward odbędzie się 24 września 2019 w Google for Startups Campus w Warszawie.
Oprócz prezentacji trendów i planu działania akceleratora odbędzie się tam panel dyskusyjny poświęcony m.in. tematowi on-demand groceries delivery (błyskawicznej dostawie produktów spożywczy), najnowszej i szybko rozwijającej się gałęzi dostaw. Zapisy przyjmowane są przez serwis Evenea.
Reklama.