kucharka kroi ser stalowym nożem
Drewno może być twardsze od stali (fot. Pexels/Karolina Grabowska)

Na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać, że stal jest twardsza od drewna. Naukowcy z University of Maryland twierdzą wręcz odwrotnie. Zespół z Maryland odkrył właśnie nowy sposób na zwiększenie twardości drewna.

REKLAMA

Drewniany nóż do steków

Nietrwałe jest tylko nieprzetworzone drewno. Z kolei drewno poddane obróbce się suszy, potem pokrywa się je lakierami lub nasącza olejami. Niestety nawet obrobione drewno ustępuje pod względem mechanicznym ceramice lub stali. Naukowcy znaleźli jednak sposób, żeby drewno pod względem twardości nie miało sobie równych.
Jak donosi magazyn "Focus" naukowcom, którzy publikują pracę w czasopiśmie naukowym "Matter" udało się to zmienić. Przetworzyli bowiem drewno tak, że jest ponad 20 razy twardsze niż zwykle. Zrobiony z takiego materiału nóż jest ostrzejszy niż stalowy.
Zespół badawczy pod kierunkiem Teng Li z University of Maryland na początek postanowił usunąć z drewna ligninę (jeden z podstawowych składników tego materiału). Potem naukowcy sprasowali drewno pod ciśnieniem i w wysokiej temperaturze. Usunęło to z drewna wodę i pozamykało puste przestrzenie.
Po nasączeniu olejem mineralnym takie drewno stało się wodoodporne i trwałe. Naukowcy zmierzyli, że poddane takiej obróbce jest sześciokrotnie twardsze od stali i 23-krotnie twardsze od naturalnego drewna.
Badacze stworzyli z obrobionego w specjalny sposób drewna nóż oraz gwoździe. Nóż doskonale spełnił swoją rolę – okazał się trzykrotnie ostrzejszy od stalowego, a gwoździe bez problemu udawało się wbić w zwykłe drewno stalowym młotkiem.

Czy jest stal?

Według Polskiej Normy PN-EN 10020:2003 stal można zdefiniować jako materiał zawierający więcej żelaza niż jakiegokolwiek innego pierwiastka. Klasyfikacja gatunków stali bierze pod uwagę głównie skład chemiczny oraz jej zastosowania i własności mechaniczne lub fizyczne.
Stal znajduje zastosowanie w różnych dziedzinach techniki. Najpopularniejszym jej zastosowaniem jest budownictwo – konstrukcje stalowe. Stal może być też wykorzystana w wielu innych gałęziach przemysłu. Można ją spotkać np. w karoseriach samochodów, puszkach do konserw i instalacjach elektrycznych.
Czytaj także: