Reklama.
Reklama.
Reklama.
Carbonara w cenie złota. Szykują się podwyżki cen makaronu, mąki i chleba
07 września 2021, 10:48·2 minuty czytania
Publikacja artykułu: 07 września 2021, 10:48Lepiej nie przywiązywać się do cen mąki i chleba, które widzimy na sklepowych półkach. Jak zaznaczają eksperci, przy obecnych notowaniach pszenicy powinny pójść już w górę o nawet 15 procent. I pójdą, jak tylko zakończą się podpisane przed podwyżką, długoterminowe kontrakty marketów z producentami.
Reklama.
Dlaczego drożeje pszenica
Ceny zboża rosną w zastraszającym tempie, a przoduje w tym pszenica, która kosztuje dziś o 30 procent więcej niż w ubiegłym roku. Na przełomie sierpnia i września za jej tonę z dostawą do portu trzeba było zapłacić 1170 zł, co stanowi historyczny rekord - czytamy w next.gazeta.Przyczyną tego stanu są globalnie niższe zbiory, na które nałożył się wysoki popyt po pandemii.
Drogie zboże to drogie pieczywo, ciastka, makarony i wszelkie inne produkty żywnościowe oparte na mące. – Tanio to już było – kwituje piekarz Stanisław Nutka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarnictwa RP. Od poniedziałku 6 września podniósł ceny pieczywa o blisko 10 proc. w swoich poznańskich sklepach.
Dramat branży makaronów
Największa sprzedaż makaronów pochodzi z wielkich sieci sklepów na podstawie umów na cały rok. To te umowy chronią nas obecnie przed większą drożyzną.Korzystna sytuacja dla konsumentów, to duży problem dla producentów "mącznej" żywności. – Nasza sytuacja jest dramatyczna, niektóre firmy długo tego nie wytrzymają. Teraz sprzedajemy sieciom makarony bez żadnego zysku, niektórzy już nawet poniżej kosztów produkcji - alarmuje w "Wyborczej" Marek Dąbrowski, prezes Polskiej Izby Makaronu.
Do problemu z drożejącym zbożem dochodzą jeszcze znaczne podwyżki cen energii, opakowań, folii, a nawet palet - te biją rekordy wzrostów, bowiem w stosunku do roku ubiegłego zdrożały o blisko 150 proc. W górę poszły też płace dla pracowników w ślad za wzrostem płacy minimalnej.
Podwyżki sprzętu AGD
Drożeje nie tylko żywność, ale również... sprzęt kuchenny. Jak pisaliśmy w InnPoland, eksperci ostrzegają, że sytuacja na globalnym rynku przełoży się na gigantyczny wzrost cen sprzętu AGD. Boleśnie odczujemy to już tej jesieni.Niebawem należy spodziewać się podwyżek nawet o ok. 20 procent.
To przez ograniczenia podaży spowodowane m.in. podwyżkami cen stali, mikroczipów i frachtu, wyższymi kosztami produkcji i brakami pewnych komponentów. Na brak stabilności rynku wpływa też m.in. zamykanie fabryk w Azji, z powodu przeprowadzanych w nich masowych szczepień.
Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej INNPoland.pl
Reklama.
Marek Dąbrowski Sieci są głuche na nasze argumenty, chcą mieć tani towar, by zadowolić klientów. Już teraz powinniśmy podnieć ceny makaronów minimum o 10-15 proc. A jeśli mąka nadal będzie drożała, to strach pomyśleć, co z nami będzie.