Bill Gates inwestuje w produkcję mięsa.. z wulkanu. Był oszołomiony smakiem
Bill Gates zainwestował już w ziemniaki, a teraz dodaje do swojego portfolio niecodzienne mięso. Startup, w który wkłada pieniądze miliarder, produkuje zamienniki mięsa i mleka w oparciu o niedawno odkrytą florę wulkanu Yellowstone. Bogate w białko produkty z mikroskopijnych grzybów trafią do sklepów jeszcze w tym roku.
Nature’s Fynd – w startup inwestują Gates, Bezos i Al Gore
Założyciel Microsoftu Bill Gates, twórca Amazona Jeff Bezos i były wiceprezydent USA Al Gore jak jeden mąż zainwestowali w ten sam startup.Firma Nature’s Fynd z Chicago produkuje alternatywy dla mięsa, lecz nie pochodzą one z soi czy pszenicy. Współzałożyciel przedsiębiorstwa Mark Kozubal odnalazł bowiem Fusarium strain flavolapis – mikroba/grzyba zamieszkującego okolice gorących źródeł Parku Narodowego Yellowstone.
Mikrob poddawany jest fermentacji, w wyniku której powstaje Fy – bogata w białko baza dla wszystkich produktów firmy. Specjał ma zawierać 50 proc. więcej protein niż tofu i tylko 1/10 tłuszczu w porównaniu do wołowiny.
Nature’s Fynd planuje sprzedawać m.in. bezmięsne hamburgery, nuggetsy jak z kurczaka, jogurty czy serki śmietankowe – wszystko bez grama produktów odzwierzęcych. Do sklepów mają trafić jeszcze w 2021 roku.
Firma zebrała już 158 milionów dolarów i planuje rychły debiut swojego produktu na rynku. W Chicago powstawać ma właśnie fabryka produktów firmy o powierzchni przeszło 3 tys. metrów kwadratowych.
Jaki smak ma "mięso z wulkanu"? Gates był pod jego ogromnym wrażeniem. W wywiadzie "60 minutes", w którym po raz pierwszy próbował produktów firmy Nature's Fynd na wizji, stwierdził, że smakują one "niesamowicie", a "mięso z wulkanu" jest nie do odróżnienia od mięsa zwierzęcia.
Producent zapewnia jedynie, że jego zamiennik mięsa jest "pyszny".
Ziemniaki Billa Gatesa
Jak pisaliśmy w INNPoland.pl, Bill Gates ma więcej wspólnego z żywością, niż można się spodziewać po informatyku.Gates jest największym prywatnym właścicielem ziemi uprawnej w USA. Jak podaje NBC, ziemia w stanie Waszyngton, która do niego należy, jest wykorzystywana do uprawy ziemniaków, z których powstają frytki McDonald's. Owe pola ziemniaków są podobno tak rozległe, że można je zobaczyć z kosmosu.
Gates posiada ok. 108860 ha ziemi uprawnej w 18 stanach, co czyni go największym właścicielem prywatnych gruntów rolnych w Ameryce. Jego własność ziemi znalazła się pod ścisłą obserwacją po tym, jak on i jego żona, Melinda French Gates, ogłosili, że rozwodzą się po 27 latach małżeństwa.
Informacja o jednym z najdroższych rozwodów w historii trafiła również do zwolenników teorii spiskowych, chronionych przed 5G dzięki aluminiowym foliom na głowach. Wcześniej twierdzili, że Bill Gates ma bliski związek z pandemią Covid-19. Teraz wysnuli teorię na temat jego eks.