Eksperci wskazują kategoria produktów, których ceny wzrosły w ostatnim czasie. I wskazują, gdzie nie należy liczyć na spadek cen. Warto mieć to na uwadze, jeśli chcemy zaplanować oszczędne zakupy.
Za produkty z kategorii chemii gospodarczej płacimy o 10,3 proc. więcej. Dopłacamy także do produktów tłuszczowych, których ceny wzrosły o 8,8 proc., a z kolei ceny warzyw poszły w górę o 8,6 proc. Te trzy kategorie stanęły na czele rankingu drożyzny i obserwatorzy rynku wskazują, co konkretnie może nadal drożeć w najbliższych miesiącach.
Raport "Indeks Cen w Sklepach Detalicznych" obejmuje oferty sklepowe w ubiegłym roku i porównuje je do poprzedniego. W grudniu 2024 r. na szczycie rankingu drożyzny znalazły się towary z kategorii chemii gospodarczej, produktów tłuszczowych i warzywa. W tym miesiącu ogólny skok cen na rynku wyniósł 5,6 proc. rok do roku (rdr).
Analitycy rankowi komentują, że ceny jeszcze będą rosnąć, szczególnie za chemię.
Przede wszystkim zawsze płacimy więcej za produkty chemii gospodarczej przed różnymi świętami, gdy mamy czas zabrać się za domowe porządki. W tym roku wchodzą w życie również nowe regulacje w zakresie ochrony środowiska, więc należy spodziewać się większych cen, wynikających z dodatkowych kosztów producenta za m.in. opakowania i surowce.
Chociaż ceny masła są wyliczane wśród największych wzrostów sklepowych produktów (przekraczając 30 proc.), szersza kategoria produktów tłuszczowych jest "ledwo" na drugim miejscu królów drożyzny. Ranking objął m.in. masło, margarynę i olej, ze średnim wzrostem cen na poziomie 8,8 proc. rdr.
Eksperci wskazują, że oprócz wysokich cen masła sporo podrożały również oleje roślinne. Ze względu na światowy spadek produkcji oleju słonecznikowego i rzepakowego, należy przygotować się, że ich cena może wzrosnąć w najbliższych miesiącach.
Na trzeciej pozycji w całym rankingu znalazły się warzywa ze średnim wzrostem cen na poziomie 8,6 proc. rdr. Na miejsce czwarte trafiły słodycze i desery ze wzrostem cen na poziomie 8,4 proc. rdr. Presja wynikająca z cen surowców, jak kakao, może prowadzić wciąż do wzrostów.
Na miejscu piątym zestawienia wylądowały owoce, ze średnim wzrostem rdr. na poziomie 8,2 proc. Nabiał zajmuje dopiero szóstą pozycją, chociaż mówi się już o alarmującym wzroście cen jajek. W grudniu 2024 roku ceny wzrosły o 8,1 proc. rdr. a komentarze ekspertów wskazują, że wzrost będzie trwał, przede wszystkim z powodu większych kosztów energii i pasz dla zwierząt.
dr Tomasz Kopyściański
Uniwersytet WSB Merito