Groźne bakterie w parówkach z Biedronki. Lepiej sprawdź, czy nie masz ich w lodówce

Marcin Długosz

Z rynku wycofano partię sprzedawanych w Biedronce parówek z szynki. GIS ostrzega, że wykryto w nich bakterie Listeria monocytogenes, które mogą powodować bardzo groźną chorobę.

GIS poinformował o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii parówek dostępnych w Biedronce. • Fot. 123rf.com

Jak informuje Główny Inspektor Sanitarny, bakterie wykryto w wyniku działań Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Skażona jest jedna partia produktu "Parówki z szynki Kraina Wędlin Nature", 250 g.

Numer feralnej partii to 10971, pochodzi ona z serii C: 09749229. Termin przydatności do spożycia skażonych parówek to 01.05.2021.

Czytaj także: Mięsożercy zapłaczą. Przez podatek węglowy wędlina będzie kosztować jak złoto

Co to jest listerioza?

Bakterie Listeria monocytogenes mogą powodować rzadką, ale niezwykle groźną chorobę znaną jako listerioza. Do zakażenia najczęściej dochodzi drogą pokarmową poprzez spożycie zainfekowanych produktów spożywczych.

Listerioza jest najbardziej niebezpieczna dla kobiet w ciąży i to właśnie w tej grupie zdarza się najczęściej (ciężarne stanowią około 27 proc. wszystkich przypadków infekcji). Choroba może doprowadzić m.in. do poronienia lub wrodzonej listeriozy u noworodka. Groźna jest także dla niemowląt, osób starszych, a także wszystkich, którzy mają niesprawny system immunologiczny i obniżoną odporność np. ze względu na choroby przewlekłe itp.

Jeśli nie uda się w porę zdiagnozować listeriozy, choroba może doprowadzić m.in. do zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenia mózgu, zapalenia wsierdzia, a nawet sepsy. W około 20-30 proc. przypadków może być śmiertelna (zgony zdarzają się częściej niż z powodu salmonelli czy Clostridium botulinum).

Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej INNPoland.pl

Zobacz także :