Barszcz droższy o 100 proc., karp jak ze złota. Tyle kosztują produkty na świąteczny stół
Inflacja mocno zagląda w portfele Polaków, co najpewniej odbije się też na świętach Bożego Narodzenia. Jak źle będzie? Oni udali się do sklepów i sprawdzili ceny podstawowych produktów na świąteczny stół – karpia, pierogów z kapustą czy buraków na barszcz.
Święta 2021 – ceny karpia, barszczu
Dziennikarze Money.pl udali się do sklepów, by ocenić jak drogie będą zakupy na święta. Po powrocie nie mają dobrych wiadomości – inflacja mocno wpłynie na przedświąteczne zakupy.Ceny karpia
Smażony czy w galarecie – karp to król świątecznego stołu. Nie może go zabraknąć nawet wtedy, gdy sklepy życzą sobie za rybę coraz więcej.W Biedronce cena karpia w płatach to 34,99 zł za kilogram (3,49 za 100 g). W sklepach sieci Lidl trzeba zapłacić za rybę nieco mniej, bo 29,90 zł/kg (2,90 zł za 100 g).
Zaskakująco taniego karpia patroszonego można dostać w Auchan – kosztuje tam 26,99 zł za kilo.
Po drugiej stronie są zaś drogie karpie z Carrefour – tam cena to od 44,99 do nawet 58 złotych za kilo. Money.pl wskazuje jednak, że znaleźć się udało jedynie produkty z etykietami "bio". Może to być przyczyna tej dość wygórowanej ceny.
Ceny pierogów z kapustą i grzybami
Kolejnym hitem Wigilii są pierogi – pieczone, lub tradycyjnie gotowane. Nie należy też zapomnieć o uszkach do barszczu.Jeśli wyrobem zajmujemy się sami – potrzeba nam surowca. W Biedronce kilogram kapusty kiszonej "Swojska Chata" to wydatek 6,09 zł. W Lidlu kapusta marki własnej to koszt 5,54 zł/kg. W Auchan kilogramową paczkę kupimy za 4,98 zł a w Carrefour – ok. 5,99 zł.
Jeśli zaś idziemy na wygodę – możemy kupić gotowe pierogi. 400 gram pierogów z kapustą kosztuje w Biedronce 6,04 zł. W Lidlu za podobny produkt płacimy podobną cenę – 5,99 zł za 0,4 kg. Nieco lepiej jest w Auchan – tam też płacimy 5,99 zł, ale już za za 500 g. Carrefour znów wypada nieco drożej. Za pół kilo pierogów zapłacimy aż 7,59 zł. Mniejsze, 400-gramowe opakowanie to zaś już standardowe 6 zł.
Ceny barszczu i ciasta
Money podaje też ceny z giełdy Bronisze i Praskiej Giełdy Spożywczej. Co ciekawe, cena buraków na barszcz wzrosła o 100 proc.W grudniu 2020 r. 1 kg buraka ćwikłowego w hurcie kosztował tylko 70 groszy. Obecne cena za to samo to już 1,4 zł, czyli jest równo dwa razy drożej.
Podobnie skoki notują inne niezbędne w kuchni produkty, choć drożyzna nie jest tak dramatyczna. Ceny hurtowe karpia wzrosły z 13 do 20 zł za kilo. To zmiana o prawie 54 proc.
Do ciasta niezbędna jest mąka, która wzrosła o 18 proc. (z 2,61 do 3,10 zł). Cena kilograma cukru podskoczyła zaś o ponad 31 proc. – z 2,43 o 3,19 zł.
Inflacja wydaje się omijać świąteczne pomarańcze i mandarynki. Ceny obu to ok. 5-5,50 zł za kilogram. Podobnie było w zeszłym roku.
Pamiętać trzeba, że giełdy podają ceny hurtowe – koszt w sklepie może być jeszcze wyższy.
Polacy zaciskają pasa na święta
Jak pisaliśmy w INNPoland.pl w wielu polskich domach mogą szykować się wyjątkowo chude święta.W sondażu SW Research dla "Rzeczpospolitej" naszym rodakom zadano pytanie: "Czy w związku ze wzrostem cen zamierza Pani/Pan zrobić mniejsze zakupy w okresie świąt Bożego Narodzenia?".
"Tak" odpowiedziało 48,8 proc zapytanych. Zaprzeczyło 24,2 proc. ankietowanych, a zdania nie miało 27 proc. uczestników. Dużo więcej widać jednak w podziale na podgrupy.
– Mniejsze zakupy zdecydowane częściej planują kobiety (56 proc.) niż mężczyźni (41 proc.). Odpowiedź taką wskazała ponad połowa osób (54 proc.) które ukończyły 50 rok życia i co drugi respondent posiadający wyższe wykształcenie – wskazuje cytowany przez "Rz" Adrian Wróblewski, dyrektor działu analiz w SW Research.
Jak można się było domyślać skromniejsze zakupy częściej (56 proc.) deklarują osoby o niskim dochodzie – od 1001 zł do 2000 zł. Ogranicza się też aż 63 procent badanych z miast do 20 tys. mieszkańców.