Koszyk produktów na Wigilię 2025. Polacy muszą głębiej sięgnąć do portfeli

Raport pokazuje, że wydatki na wigilijne produkty w tym roku są wyższe niż w 2024 r.

W szczególności wzrosły ceny karpi – o 22 proc. Mediana ceny 100 g płata karpia wzrosła z 4,49 zł do 5,49 zł. Jak pisaliśmy w INNPoland, Organizacja Producentów Polski Karp przyznała, że tegoroczny sezon nie należał do najłatwiejszych.

Chłodne lato i niewielka liczba ciepłych dni spowolniły wzrost ryb, dlatego produkcja w 2025 roku jest niższa niż w 2024. Warto dodać, że karp dojrzewa trzy lata, więc tegoroczne wyniki zależały nie tylko od obecnej pogody, lecz także od warunków z poprzednich sezonów.

Najtaniej karpia można kupić bezpośrednio u hodowców, przy stawach lub podczas lokalnych odłowów. Kilogram żywego karpia kosztuje wtedy od 14 do 20 zł. W sklepach i marketach ceny są wyższe: od 24 do 30 zł za kilogram świeżego lub żywego karpia, w zależności od wielkości ryby i regionu.

Ceny karpia różnią się także w zależności od formy:

Podrożały także rodzynki i śledzie o ponad 8 proc. Autorzy raportu podkreślają, że ryby i bakalie mają największy wpływ na wzrost wydatków świątecznych. Wzrosła również cena kiszonej kapusty średnio o prawie 7 proc., do 7,99 zł/kg.

Podrożały także jaja ściółkowe (o 5,5 proc.) Przypomnijmy, że według koszyka cenowego portalu dlaHandlu, ceny jaj znacząco poszły w górę. Dziesięć jaj kosztuje obecnie średnio 10,24 zł, podczas gdy w grudniu ubiegłego roku było to 8,04 zł. Więcej na ten temat pisaliśmy tutaj. Oprócz tego zaobserwowano również nieznaczny wzrost cen buraków i masy makowej.

W raporcie odnotowano także spadek cen niektórych produktów. Ceny suszonych grzybów zmniejszyły się o ponad 22 proc., a nieznaczne obniżki zanotowano w przypadku cukru i twarogu sernikowego.

W podsumowaniu łączna wartość koszyka 10 podstawowych produktów wigilijnych wzrosła jednak o 7,53 proc.

Źródło: Money.pl