Ceny kakao na światowych rynkach spadły, ale konsumenci nie odczują tego przy sklepowych półkach. Przed świętami słodycze pozostają drogie, a eksperci nie spodziewają się szybkiej zmiany tej sytuacji.
Na przestrzeni ostatnich lat czekolada znacząco podrożała. Głównym powodem był wzrost kosztów zakupu kluczowego surowca do jej produkcji, czyli kakao. W 2024 roku ceny kakao na światowych rynkach osiągnęły wysokie poziomy.
W 2025 roku tendencja wzrostowa wyhamowała. Tona kakao kosztuje obecnie około 6 tys. dolarów. Niestety spadek cen surowca nie znajduje odzwierciedlenia w cenach słodyczy na sklepowych półkach.
Ceny kakao spadają
Popyt na czekoladę, zwłaszcza przed świętami, wyraźnie rośnie. Jak podkreślają producenci słodyczy, kakao wykorzystywane do produkcji świątecznych wyrobów zostało zakupione wcześniej, gdy ceny były znacznie wyższe. W efekcie obecne obniżki nie wpłynęły na ostateczne ceny czekolad.
Na ceny kakao wpływa wiele czynników, przede wszystkim niestabilna sytuacja na rynku. Ponad połowa światowej produkcji tego surowca pochodzi od małych plantatorów z Afryki Zachodniej głównie z Ghany i Wybrzeża Kości Słoniowej. Oznacza to, że podaż kakao w dużej mierze zależy od warunków pogodowych, klęsk nieurodzaju oraz chorób kakaowca występujących w tym regionie.
Wysokie ceny surowców sprawiły, że w tym roku słodycze znacznie podrożały. Andreas Ronken szef Ritter Sport w rozmowie z niemieckim serwisem t-online.de powiedział, że w ciągu ostatnich dwóch dekad, cena kakao utrzymywała się w okolicach 2 tys. dol. za tonę.
Jak wskazał, aktualnie kakao kosztuje niemal 5500 dol. za tonę. To ponad dwukrotny wzrost. Przy 100-procentowej zawartości kakao tabliczka czekolady powinna kosztować dwa razy więcej.
Słodycze droższe przed świętami
Wysokie ceny skłaniają konsumentów do ograniczania świątecznych wydatków w wielu krajach, w tym także w Polsce. Potwierdzają to wyniki badania "Finanse a Święta", zrealizowanego na zlecenie ANG Odpowiedzialne Finanse.
Jak informowaliśmy w INNPoland, według raportu Świąteczny Portfel Polaków 2025", przygotowanego przez Związek Banków Polskich oraz firmę Minds & Roses, jednym z najbardziej odczuwalnych wzrostów – zwłaszcza dla najmłodszych – jest podwyżka cen słodyczy. Tabliczka czekolady mlecznej zdrożała z 5 zł do 7,50 zł.
Zobacz także
Źródło: zielona.interia.pl, Business Insider
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!