Czy pamiętasz zapach i smak wakacji u dziadków? Pachnące zboże na polach, spacer po okolicznym lesie i pyszne czerwone poziomki ukryte między liśćmi. Dziś ten smak wraca, ale za wysoką cenę. W sezonie 2026 za litr poziomek trzeba zapłacić fortunę. Owoc, który wielu kojarzy się z dzieciństwem, stał się prawdziwym rarytasem.
Sezon na poziomki i jagody właśnie nabiera tempa. W internetowych ogłoszeniach pojawiają się kolejne oferty sprzedaży owoców leśnych, a ceny wywołują niemałe emocje. Za kilogram poziomek sprzedawcy oczekują nawet 100 zł. Powodów jest kilka. Ograniczona dostępność, czasochłonne zbiory, ogromne zainteresowanie klientów. Poziomki trafiają nie tylko do domowych kuchni, ale również do cukierni czy restauracji.
Ceny poziomek biją rekordy. Nawet 100 zł za litr leśnych owoców
Poziomka należy do najbardziej pracochłonnych owoców leśnych. Jest mała i delikatna. Wymaga cierpliwości podczas zbiorów. Nic dziwnego, że ceny poziomek w tym roku osiągają nieprawdopodobne poziomy.
W ogłoszeniach można znaleźć takie oferty jak:
Jedna ze sprzedających z Małopolski zachęca klientów hasłem: "Smak dzieciństwa i luksusu". Chyba nie trzeba nic więcej do tego dodawać.
Zobacz także
Sezon na poziomki i jagody. Dlaczego owoce leśne są tak drogie?
Największy wpływ na ceny ma dostępność. Dzikie poziomki owocują głównie od czerwca do lipca, a ich znalezienie wymaga czasu i znajomości odpowiednich miejsc. Rośliny najczęściej można spotkać na polanach, obrzeżach lasów i słonecznych skrajach dróg.
Nie każdy jednak może zbierać owoce gdzie chce. Poziomki wolno zbierać wyłącznie na terenach, gdzie nie obowiązuje ochrona przyrody. Zakaz dotyczy przede wszystkim parków narodowych, rezerwatów. Za złamanie przepisów można otrzymać mandat.
Wysokie ceny napędza również gastronomia. Cukiernie i piekarnie poszukują świeżych owoców do sezonowych wypieków. Wystarczy przypomnieć sobie ogromne kolejki po drożdżówki z poziomkami. Klienci potrafią czekać nawet godzinę mimo wysokich cen.
Smak wakacji i dzieciństwa kosztuje coraz więcej. Polacy i tak kupują
Podobny trend widać również na rynku jagód. W zależności od regionu litr jagód kosztuje od 17 do 50 zł, a duża łubianka nawet 130 zł. Kupujących jednak nie brakuje. Sezon na owoce leśne to ważny element lata, którego nie da się zastąpić marketowymi produktami.
Popularność poziomek wynika także z sentymentu. Te niewielkie owoce kojarzą się z dzieciństwem, wakacjami u dziadków i beztroskimi spacerami po lesie. Mimo rekordowych cen wiele osób nadal decyduje się na zakup. Smak natury, który kiedyś był na wyciągnięcie ręki, dziś coraz częściej staje się luksusem. Jeśli w tym roku planujesz wybrać się do lasu po poziomki lub jagody, warto się pospieszyć. Sezon jest krótki, a zainteresowanie owocami leśnymi rośnie z każdym dniem.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!