Polskie sery zdobyły 24 medale na prestiżowym konkursie w São Paulo w Brazylii. To najlepszy zagraniczny wynik w historii krajowego serowarstwa farmerskiego i jeden z największych sukcesów polskich producentów na świecie.
Polskie sery nagrodzone w Brazylii. Rekordowy wynik na Mundial do Queijo do Brasil
W czwartej edycji konkursu Mundial do Queijo do Brasil wzięło udział ponad dwa tysiące serów z kilkunastu krajów, ocenianych przez około 300 ekspertów. W tej konkurencji polscy producenci zdobyli łącznie 24 medale, w tym 4 Super Gold, 7 złotych, 8 srebrnych i 5 brązowych.
Najwyższe nagrody, czyli medale Super Gold, trafiły do serów: Rubinowy Koźlak, Kociewski Chłop, Koza górska i Diabelski Kamień.
W składzie jury znaleźli się również polscy eksperci, w tym przedstawiciele Fundacji Wspierania Serowarstwa Farmerskiego oraz niezależni specjaliści.
Dolny Śląsk wśród zwycięzców. Lokalne serowarnie z medalami
Jak czytamy na facebookowym profilu Dolnego Śląska: "Wspaniałe wieści dotarły do nas z São Paulo w Brazylii, gdzie odbył się prestiżowy 4. Mundial do Queijo do Brasil. To właśnie tam polskie sery sięgnęły po najwyższe wyróżnienia, a wśród 24 zdobytych medali aż 7 trafiło na Dolny Śląsk".
W dalszej części wpisu poinformowano, że serowarnia Wańczykówka zdobyła złoty medal za Old Wańczyka oraz srebrny za Kozi Grzbiet. Z kolei Dom na Wzgórzu został nagrodzony złotem za Owczą Roladę. Wysokie wyróżnienia: Super Gold trafiły także do wrocławskiej Serotoniny oraz serowarni Natura Na Wypasie.
Zobacz także
Polski ser lepszy od włoskich i francuskich. Zdobył międzynarodowe wyróżnienie
To nie pierwszy międzynarodowy sukces polskich serowarów w ostatnim czasie. Jak pisaliśmy w InnPoland, w listopadzie jeden z rodzimych produktów sięgnął po złoty medal podczas światowych mistrzostw serowarskich. Sukces ten przypadł Sernicy Dolnośląskiej, której wyroby już od pewnego czasu cieszą się rosnącym zainteresowaniem konsumentów.
Sery firmy regularnie doceniane są przez najlepszych ekspertów na świecie, a ich Ser Łąkowy dojrzewający 12 miesięcy zdobył złoty medal podczas World Cheese Awards 2024. Jest to największy i najbardziej prestiżowy konkurs serów na świecie, organizowany przez brytyjską "Guild of Fine Food". W rywalizacji brało udział blisko 5 tysięcy serów z różnych krajów, a polski produkt okazał się lepszy m.in. od wyrobów z Włoch, Francji, USA czy Japonii.
O serach i wyrobach Sernicy Dolnośląskiej zrobiło się głośno po publikacji posta w mediach społecznościowych. Wszystko zaczęło się na profilu "Pomysłodawcy", którego autor zamieszcza opinie o różnych produktach. Ten wpis szybko zrobił furorę wśród konsumentów. Zainteresowanie ofertą serowarni wyraźnie wzrosło, a konsumenci zaczęli masowo sięgać po jej wyroby.
Źródło: Portal Spożywczy
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!